Guía para la elaboración de un plan de limpieza y desinfección de aplicación en empresas del sector alimentario

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	Critt Hyginov. Groupe de travail Nettoyage et Désinfection (-)
Otros Autores:	Lacuna Omeñaca, Susana (-)
Formato:	Libro
Idioma:	Castellano
Publicado:	Zaragoza : Acribia D.L. 2001.
Materias:	Industrias alimentarias > Aspectos higiénicos.
Ver en Universidad de Navarra:	https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991009913149708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es

Descripción
Descripción Física:	54 p. : il. ; 24 cm
ISBN:	9788420009407

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