APA (7th ed.) Citation

Carnevale Schianca, E. (2011). La cucina medievale: Lessico, storia, preparazioni. Olschki.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Carnevale Schianca, Enrico. La Cucina Medievale: Lessico, Storia, Preparazioni. Firenze: Olschki, 2011.

MLA (9th ed.) Citation

Carnevale Schianca, Enrico. La Cucina Medievale: Lessico, Storia, Preparazioni. Olschki, 2011.

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