Estudio de la producción de aflatoxinas por la flora contaminante de los alimentos de uso diario (pimentón y pimienta negra)

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Gómez Ceña, Manuel (-)
Formato:	Tesis
Idioma:	Castellano
Publicado:	Pamplona : [s.n.] 1974
Materias:	Aflatoxinas Microbiología alimentaria.
Ver en Universidad de Navarra:	https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991009678249708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es

Descripción
Descripción Física:	[6] 97 h. : il. ; 28 cm
Bibliografía:	Incluye referencias bibliográficas

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