Alimentos, composición y propiedades

Alimentos, composición y propiedades

Bibliographic Details
Other Authors: Astiasarán, Iciar., editor literario (editor literario), Martínez Hernández, J. Alfredo., editor (editor), Ansorena Artieda, Diana, colaborador (colaborador)
Format: Book
Language:Castellano
Published: Pamplona : Universidad de Navarra, Facultad de Farmacia 1999
Subjects:
Alimentos > Composición.
Alimentos > Análisis
See on Universidad de Navarra:https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991009598359708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es
Description
Item Description:Tit. tomado de la cub.
Physical Description:415 p. ; 26 cm

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