Mesas y cocinas en la España del siglo XVIII

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Pérez Samper, María de los Ángeles, 1949- (-)
Formato:	Libro
Idioma:	Castellano
Publicado:	Somonte-Cenero, Gijón : Trea D.L. 2011
Colección:	La comida de la vida
Materias:	Alimentación > España > s. XVIII. Cocina española > s. XVIII. Comidas y banquetes > España > s. XVIII. Gastronomía > España > Historia > s. XVIII. España > Usos y costumbres > s. XVIII.
Ver en Universidad de Navarra:	https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991009584289708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es

Descripción
Descripción Física:	477 p. ; 24 cm
Bibliografía:	Incluye referencias bibliográficas (p. [463]-474) e índice
ISBN:	9788497045476

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