Functional foods, cardiovascular disease and diabetes

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Arnoldi, Anna (-)
Formato:	Libro
Idioma:	Inglés
Publicado:	Cambridge : Boca Raton [etc.] : Woodhead Publishing ; CRC Press cop. 2004.
Colección:	Woodhead Publishing in food science and technology.
Materias:	Diabetes > Aspectos nutricionales. Aparato circulatorio > Enfermedades > Aspectos nutricionales.
Ver en Universidad de Navarra:	https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991009555599708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es

Descripción
Descripción Física:	XVI, 488 p. ; 24 cm
Bibliografía:	Incluye referencias bibliográficas e índice.
ISBN:	9781855737358 9780849325595

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