¿Somos lo que comemos o comemos como somos? alimentación y antropología

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Flórez Tascón, Francisco José, 1925-2014 (-), Flórez-Tascón Sixto, Francisco José, García Romero, Carmelo
Formato:	Libro
Idioma:	Castellano
Publicado:	Madrid : Editorial Universitaria Ramón Areces 2011
Materias:	Alimentación > Historia. Hábitos alimentarios > Historia. Antropología cultural y social.
Ver en Universidad de Navarra:	https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991009495049708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es

Descripción
Descripción Física:	XII, 677 p. ; 24 cm
Bibliografía:	Incluye referencias bibliográficas (p. [667]-677)
ISBN:	9788480049290

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