Bowes & Church's food values of portions commonly used

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Bowes, Anna De Planter (-)
Otros Autores: Church, Helen Nichols, coautor (coautor), Pennington, Jean A. Thompson, editor literario (editor literario)
Formato: Libro
Idioma:Inglés
Publicado: Philadelphia : Lippincott c1998.
Edición:17th ed
Materias:
Nutrición > Tablas.
Alimentos > Composición > Tablas.
Ver en Universidad de Navarra:https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991009464059708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es

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