Le cuisinier européen ouvrage contenant les meilleures recettes des cuisines francaises et etrangeres pour la preparation des potages, ragoûts, entrées, rôtis, fritures, entremets, dessert et pâtisseries, complété par un appendice
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Francés |
| Publicado: |
Paris :
Garnier Frères
[1850?]
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| Edición: | Nouvelle éd. rev. et corr |
| Materias: | |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991009442619708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es |
| Descripción Física: | VIII, 748 p. : il. ; 18 cm |
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