Del arte de cocinar

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Scappi, Bartolomeo, ca.1510- (-)
Otros Autores:	Dal Col, Raffaello, tr (tr), Gutiérrez Granda, Juan Luis, tr
Formato:	Libro
Idioma:	Castellano
Publicado:	Gijón : Trea 2004
Materias:	Cocina italiana > s. XVI.
Ver en Universidad de Navarra:	https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991009415989708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es

Descripción
Descripción Física:	740 p. ; 25 cm
ISBN:	9788497041355

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