El libro de la cocina española

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Fernández de Alperi, Sofía (-)
Otros Autores:	Grande Covián, Francisco, 1909-1995, Alperi, Víctor, 1930-
Formato:	Libro
Idioma:	Castellano
Publicado:	Oviedo : Nobel D.L. 1990
Materias:	Cocina española > Recetas.
Ver en Universidad de Navarra:	https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991009312909708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es

Descripción
Descripción Física:	504 p. : fot. ; 25 cm
ISBN:	9788487531002

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