La cocina del Barroco la gastronomía del Siglo de Oro en Lope, Cervantes y Quevedo

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Díaz, Lorenzo, 1946- (-)
Otros Autores:	Cabañas, José Luis, 1947-
Formato:	Libro
Idioma:	Castellano
Publicado:	Madrid : Alianza Editorial D.L. 2003
Materias:	Gastronomía en la literatura Cocina española > s. XVI-XVII. Cocina española > Recetas.
Ver en Universidad de Navarra:	https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991009304989708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es

Descripción
Descripción Física:	174 p. : il. ; 23 cm
Bibliografía:	Incluye referencias bibliográficas (p. [171]-174) e índice
ISBN:	9788420629148

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