La cocina completa
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Madrid :
Espasa-Calpe
1990
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| Edición: | 20a ed |
| Colección: | Enciclopedia culinaria
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| Materias: | |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991009303739708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es |
| Notas: | Incluye índice |
|---|---|
| Descripción Física: | 902 p. : il. ; 24 cm |
| ISBN: | 9788423967377 |
