Lladonosa i Giró, J. (1990). El libro de la cocina catalana (1a reimp. en "El Libro de Bolsillo".). Alianza Editorial.
Chicago Style (17th ed.) CitationLladonosa i Giró, Josep. El Libro De La Cocina Catalana. 1a reimp. en "El Libro de Bolsillo". Madrid: Alianza Editorial, 1990.
MLA (9th ed.) CitationLladonosa i Giró, Josep. El Libro De La Cocina Catalana. 1a reimp. en "El Libro de Bolsillo". Alianza Editorial, 1990.
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