Methods in polyphenol analysis

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Santos-Buelga, Celestino (-), Williamson, Gary, 1958-
Formato: Libro
Idioma:Inglés
Publicado: Cambridge : Royal Society of Chemistry 2003.
Materias:
Ver en Universidad de Navarra:https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991009147599708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es
Descripción
Descripción Física:xv, 383 p. : il. ; 24 cm
Bibliografía:Incluye referencias bibliográficas e índice
ISBN:9780854045808