Cita APA (7a ed.)

Estrada Álvarez, L. N., & Zapico Montes, L. B. (2004). Cocina tradicional asturiana: En cuatro estaciones (1a ed.). Picu Urriellu.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Estrada Álvarez, Lluis Nel, y Lucía Blanca Zapico Montes. Cocina Tradicional Asturiana: En Cuatro Estaciones. 1a ed. Xixón: Picu Urriellu, 2004.

Cita MLA (9a ed.)

Estrada Álvarez, Lluis Nel, y Lucía Blanca Zapico Montes. Cocina Tradicional Asturiana: En Cuatro Estaciones. 1a ed. Picu Urriellu, 2004.