Nourrir le peuple, entre État et marché, XVIe-XIXe siècle contribution à l'histoire intellectuelle de l'approvisionnement alimentaire
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Francés |
| Publicado: |
Paris :
L'Harmattan
1999
|
| Colección: | Économiques (L'Harmattan)
|
| Materias: | |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991008708629708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es |
