Comisión Internacional de Especificaciones Microbiológicas de los Alimentos., Ingram, M., Ordóñez Pereda, J. A., & Díaz Hernández, M. A. (1981). Microorganismos de los alimentos: 2, Métodos de muestreo para análisis microbiológicos: principios y aplicaciones específicas. Acribia.
Cita Chicago Style (17a ed.)Comisión Internacional de Especificaciones Microbiológicas de los Alimentos., M. Ingram, Juan Antonio Ordóñez Pereda, y Marco Antonio Díaz Hernández. Microorganismos De Los Alimentos: 2, Métodos De Muestreo Para Análisis Microbiológicos: Principios Y Aplicaciones Específicas. Zaragoza: Acribia, 1981.
Cita MLA (9a ed.)Comisión Internacional de Especificaciones Microbiológicas de los Alimentos., et al. Microorganismos De Los Alimentos: 2, Métodos De Muestreo Para Análisis Microbiológicos: Principios Y Aplicaciones Específicas. Acribia, 1981.
