El consumidor, el empresario y la información alimentaria (clarificación de los conceptos y posibles manipulaciones)

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Barros, Carlos (-)
Formato: Libro
Idioma:Castellano
Publicado: [Madrid] : Vision Libros 2010
Materias:
Ver en Universidad de Navarra:https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991008562389708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es
Descripción
Descripción Física:334 p. : il. ; 30 cm
ISBN:9788498860634