La carne y productos cárnicos como alimentos funcionales
| Other Authors: | , , |
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| Format: | Book |
| Language: | Castellano |
| Published: |
Madrid :
Editec@Red
D.L. 2004.
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| Subjects: | |
| See on Universidad de Navarra: | https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991008519329708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es |
| Item Description: | En port.: Instituto del Frío, Fundación Española de la Nutrición ... [et al.] |
|---|---|
| Physical Description: | 140 p. ; 24 cm |
| Bibliography: | Incluye referencias bibliográficas. |
| ISBN: | 9788493312268 |
