La carne y productos cárnicos como alimentos funcionales

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Jiménez Colmenero, F. (-), Sánchez Muniz, Francisco José, Olmedilla Alonso, Begoña
Formato: Libro
Idioma:Castellano
Publicado: Madrid : Editec@Red D.L. 2004.
Materias:
Ver en Universidad de Navarra:https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991008519329708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es

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