Dietética medieval apéndice con la versión castellana del "Régimen de salud" de Arnaldo de Vilanova

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Cruz Cruz, Juan, 1940- (-)
Otros Autores:	Arnau de Vilanova, 1235-1312?
Formato:	Libro
Idioma:	Castellano
Publicado:	Huesca : La Val de Onsera 1997
Colección:	Alifara. Estudios
Materias:	Dietética > Historia > Edad Media. Nutrición > Historia > Edad Media.
Ver en Universidad de Navarra:	https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991008255139708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es

Descripción
Descripción Física:	374 p. ; 22 cm
ISBN:	9788488518224

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