Suchard entreprise familiale de chocolat, 1826-1938 : naissance d'une multinationale suisse

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Nussbaum, Claire-Aline (-)
Otros Autores:	Tissot, Laurent, 1953-, Aguillaume, Cécile
Formato:	Libro
Idioma:	Francés
Publicado:	Neuchâtel : Alphil 2005
Colección:	Histoire, économie et société
Materias:	Suchard, > Familia > Historia Suchard > Historia. Chocolate > Historia. Multinacionales > Suiza > s. XIX-XX. Industrias alimentarias > Suiza > Historia > s. XIX-XX Alimentos > Industria y comercio > Suiza > s. XIX-XX.
Ver en Universidad de Navarra:	https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991008189939708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es

Descripción
Notas:	En la contracubierta : "Ce livre résulte de recherches réalisées à l'Institut d'histoire de l'Université de Neuchâtel para une équipe d'étudiant-e-s sous la direction de Laurent Tissot, ainsi que du mémoire de licence de Claire-Aline Nussbaum qui s'est chargée de la rédaction finale"
Descripción Física:	279 p. : il., gráf. ; 21 cm
Bibliografía:	Incluye referencias bibliográficas (p. 267-272)
ISBN:	9782940235124

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