La leche y los productos lácteos en la nutrición humana

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Kon, S.K (-)
Autor Corporativo:	Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación., editor (editor)
Formato:	Libro
Idioma:	Castellano
Publicado:	Roma : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación 1977
Edición:	2a ed. rev. [2a impresion]
Colección:	FAO. Alimentación y nutrición ; 13 FAO. Estudios sobre nutrición ; 27
Materias:	Leche y derivados > Nutrición
Ver en Universidad de Navarra:	https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991007958409708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es

Descripción
Descripción Física:	XII, 90 p. ; 23 cm
ISBN:	9789253004386

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