Control de calidad muestras de alimentos, muestras ambientales y productos químicos o de proceso : (parámetros físicos, químicos y microbiológicos)
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Murcia :
Diego Marín
2004.
|
| Edición: | 1a ed |
| Colección: | Tresmiles ;
26. |
| Materias: | |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991007496299708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es |
| Notas: | En port.: Técnicas de laboratorio : análisis de alimentos, control de calidad de carne, aceite, leche, vino, conservas, aguas, fertilizantes, barnices, pinturas, cemento, hormigón y barras corrugadas. |
|---|---|
| Descripción Física: | 204 p. : il. ; 29 cm |
| Bibliografía: | Incluye referencias bibliográficas (p. 190-191). |
| ISBN: | 9788484253396 |
