Peynaud, É., & González Salgueiro, A. (1989). Enología práctica: Conocimiento y elaboración del vino (3a ed. rev. y amp.). Mundi-Prensa.
Cita Chicago Style (17a ed.)Peynaud, Émile, y Alfredo González Salgueiro. Enología Práctica: Conocimiento Y Elaboración Del Vino. 3a ed. rev. y amp. Madrid: Mundi-Prensa, 1989.
Cita MLA (9a ed.)Peynaud, Émile, y Alfredo González Salgueiro. Enología Práctica: Conocimiento Y Elaboración Del Vino. 3a ed. rev. y amp. Mundi-Prensa, 1989.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.