Guía de la alimentación funcional los probióticos en la alimentación humana

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Serra Majem, Lluís (-)
Otros Autores:	Aranceta Bartrina, Javier, 1952-
Formato:	Libro
Idioma:	Castellano
Publicado:	Barcelona : Elsevier Masson D.L. 2008
Materias:	Alimentos funcionales Probióticos.
Ver en Universidad de Navarra:	https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991007313549708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es

Descripción
Descripción Física:	55 p. : gráf. ; 24 cm
Bibliografía:	Incluye referencias bibliográficas (p. 47-55) e índice
ISBN:	9788445819371

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