Müller, H., & Tobin, G. (1980). Nutrition and food processing. Croom Helm ; Westport : Avi.
Cita Chicago Style (17a ed.)Müller, H.G, y G. Tobin. Nutrition and Food Processing. London: Croom Helm ; Westport : Avi, 1980.
Cita MLA (9a ed.)Müller, H.G, y G. Tobin. Nutrition and Food Processing. Croom Helm ; Westport : Avi, 1980.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.