L'art de la cuisine française au XVIIe siècle

Bibliographic Details
Corporate Author:	L.S.R.. colaborador (colaborador)
Other Authors:	Audiger, colaborador (colaborador), Lune, Pierre de, colaborador
Format:	Book
Language:	Francés
Published:	Paris : Payot 1995
Series:	Les Grands classiques de la gastronomie,,
Subjects:	Cocina francesa > s. XVII. Servicios de mesa > Historia Organización doméstica > s.XVII > Tratados, manuales, etc.
See on Universidad de Navarra:	https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991007234649708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es

Description
Physical Description:	621 p., [8] p. de lám. col. ; 25 cm
ISBN:	9782228888981

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