Bromatología
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Buenos Aires :
Editorial Universitaria
1966-
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| Colección: | Ediciones previas. Bioquímica
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| Materias: | |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991007223749708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es |
| Notas: | Incluye índices. |
|---|---|
| Descripción Física: | v. : il. ; 23 cm |
