Bibliografía de la gastronomía y la alimentación en España
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Gijón :
Ediciones Trea
cop. 2003.
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| Colección: | La comida de la vida ;
1. |
| Materias: | |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991007213349708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es |
| Notas: | Incluye índices. |
|---|---|
| Descripción Física: | 477 p. : il. ; 24 cm |
| ISBN: | 9788497041034 |
