Abasto de pan y política alimentaria en Pamplona : (siglos XVI-XX)

Abasto de pan y política alimentaria en Pamplona (siglos XVI-XX)

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Sola Ayape, Carlos, 1966- (-)
Autor Corporativo: Universidad Pública de Navarra (-)
Formato: Libro
Idioma:Castellano
Publicado: Pamplona : Universidad Pública de Navarra D.L. 2001
Colección:Historia / Universidad Pública de Navarra ; 6
Materias:
Abastos > Pamplona > Historia > s. XVI-XX
Alimentos > Industria y comercio > Pamplona > s. XVI-XX.
Pamplona > Situación social > s. XVI-XX.
Ver en Universidad de Navarra:https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991007185229708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es
Descripción
Descripción Física:340 p. : il. ; 24 cm
Bibliografía:Bibliografía: p. 319-340
ISBN:9788495075581

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