Tratado práctico de la manipulación de la leche leche, crema, manteca y quesos
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Paris :
Garnier Hermanos
[1903?]
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| Colección: | Biblioteca de utilidad práctica
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| Materias: | |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991007167849708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es |
| Descripción Física: | 266 p. : il. bl. y n. ; 18 cm |
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