Estudio sobre residuos sólidos en conservas de alcachofa : trabajo que para optar al grado de Licenciado presenta José María Lainez Gabari

Estudio sobre residuos sólidos en conservas de alcachofa trabajo que para optar al grado de Licenciado presenta José María Lainez Gabari

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Lainez Gabari, José María (-)
Autor Corporativo: Universidad de Navarra (-)
Formato: Tesis
Idioma:Castellano
Publicado: [Pamplona : s.n 1980]
Materias:
Bromatología > Tesis doctorales.
Alimentos > Análisis > Tesis doctorales.
Ver en Universidad de Navarra:https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991007167519708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es

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