Fermentos : clasificación, función, distribución, obetención, constitución, propiedades, valoración

Fermentos clasificación, función, distribución, obetención, constitución, propiedades, valoración

Bibliographic Details
Main Author: Santos Ruiz, Angel, 1912- (-)
Other Authors: Marcilla Arrazola, Juan, prologuista (prologuista)
Format: Book
Language:Castellano
Published: Madrid : Sociedad Anónima Española de Traductores y Autores 1944.
Subjects:
Bioquímica.
Enzimas.
See on Universidad de Navarra:https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991007120349708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es
Description
Physical Description:XX, 392 p., [10] h. de lám. : il. ; 25 cm
Bibliography:Incluye referencias bibliográficas (p. [347]-381) e índice.

Similar Items