Cita APA (7a ed.)

Ferniot, J., Le Goff, J., & Scaramuzzi, N. (1987). La cucina e la tavola: [storia di 5000 anni di gastronomia]. Dedalo.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Ferniot, Jean, Jacques Le Goff, y Nunzia Scaramuzzi. La Cucina E La Tavola: [storia Di 5000 Anni Di Gastronomia]. Bari: Dedalo, 1987.

Cita MLA (9a ed.)

Ferniot, Jean, et al. La Cucina E La Tavola: [storia Di 5000 Anni Di Gastronomia]. Dedalo, 1987.