Fabricación de conservas alimenticias manual práctico para fabricantes, agricultores y particulares
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Barcelona :
Gustavo Gili
1923
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| Materias: | |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991006960479708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es |
| Notas: | Traducción de: Das Konservieren der Nahrunghs- und Genussmitell. 3. Aufl. |
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| Descripción Física: | 583 p. : il. ; 20 cm |
