El arte de la cocina española
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Barcelona :
Blume
1997
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| Edición: | Nueva ed. rev |
| Materias: | |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991006932859708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es |
| Notas: | Traducción de: The heritage of spanish cooking Ed. especial para el BBV |
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| Descripción Física: | 256 p. : il. ; 35 cm |
| ISBN: | 9788480760218 |
