Phytates in cereals and legumes

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Reddy, N.R (-)
Formato:	Libro
Idioma:	Inglés
Publicado:	Boca Ratón : CRC Press 1989
Materias:	Ácido fítico y derivados > Efectos fisiológicos Leguminosas > Análisis Cereales > Análisis
Ver en Universidad de Navarra:	https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991006750559708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es

Descripción
Descripción Física:	[8], 152 p. ; 26 cm
ISBN:	9780849361081

Ejemplares similares