Dietary tannins consequences and remedies

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Salunkhe, D.K (-)
Otros Autores:	Chavan, D.K., coautor (coautor), Kadam, S.S., coautor
Formato:	Libro
Idioma:	Inglés
Publicado:	Boca Ratón : CRC Press 1990
Materias:	Taninos > Toxicología. Alimentos > Toxicidad. Alimentos vegetales > Composición
Ver en Universidad de Navarra:	https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991006750469708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es

Descripción
Descripción Física:	[8], 200 p. ; 26 cm
ISBN:	9780849368110

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