Temas de tecnología de conservas de vegetales X Aniversario de ACTA-NAR 1980-1990

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Curso sobre Conservas Vegetales.
Autores Corporativos:	Curso sobre Conservas Vegetales (-), Asociación de Científicos y Tecnólogos de Alimentos de Navarra, Aragón y La Rioja. Aniversario. (10o. homenajeado (homenajeado), Unión de Ciencia y Tecnología de Alimentos de España. editor literario (editor literario)
Formato:	Libro
Idioma:	Castellano
Publicado:	San Adrian [Navarra] : ACTA-NAR 1990
Materias:	Conservas vegetales > Estudios, ensayos, etc.
Ver en Universidad de Navarra:	https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991006511619708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es

Descripción
Notas:	Temario del Curso sobre Conservas Vegetales que se celebro en el Colegio Universitario de La Rioja en diciembre del 89 y que se edita para conmemorar el X Aniversario de ACTA-NAR (1980-1990)
Descripción Física:	[8], 253, [20] p. ; 30 cm

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