HACCP : manual del auditor de calidad

HACCP manual del auditor de calidad

Bibliographic Details
Corporate Author: American Society for Quality. Food, Drug, and Cosmetic Division (-)
Other Authors: Borde Lekona, Blas (-)
Format: Book
Language:Castellano
Published: Zaragoza : Acribia D.L. 2003 [reimp. 2006].
Subjects:
Alimentos > Industria y comercio > Control de calidad.
Alimentos > Adulteración e inspección.
Medicina > Aparatos e instrumentos > Control de calidad.
See on Universidad de Navarra:https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991006071929708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es
Description
Item Description:Incluye referencias bibliográficas e índice.
Physical Description:XI, 266 p. ; 24 cm + 1 suplemento (15 p.)
ISBN:9788420010106

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