Métodos modernos de análisis de alimentos : técnicas ópticas : para tecnólogos de los alimentos ..

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Bibliographic Details
Main Author: Maier, Hans Gerhard (-)
Other Authors: Gutiérrez Losa, Celso, Lieber, Georg
Format: Book
Language:Castellano
Published: Zaragoza : Acribia 1968.
Subjects:
Alimentos > Análisis.
See on Universidad de Navarra:https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991006020009708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es
Description
Physical Description:VIII, 102 p. : il. ; 22 cm
Bibliography:Incluye índice.

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