Higiene de la carne
| Other Authors: | , , |
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| Format: | Book |
| Language: | Castellano |
| Published: |
México [etc.] :
Compañía Editorial Continental
cop. 1981.
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| Edition: | 2a ed. en español de la 4a ed. en inglés |
| Subjects: | |
| See on Universidad de Navarra: | https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991005910389708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es |
| Physical Description: | 659 p. : il. ; 25 cm |
|---|---|
| Bibliography: | Incluye índice y referencias bibliográficas. |
| ISBN: | 9789682602696 |
