Tablas de composición de alimentos guía de prácticas

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Moreiras Tuni, Olga, autor (autor), Cabrera, Luisa, autor, Carbajal, Ángeles, autor, Cuadrado Hoyos, María del Carmen, autor
Formato: Libro
Idioma:Castellano
Publicado: [Madrid] : Ediciones Pirámide [2022]
Edición:20a edición ampliada y revisada
Colección:Colección ciencia y técnica (Editorial Pirámide)
Materias:
Ver en Universidad de Navarra:https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991005794929708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es
Descripción
Descripción Física:517 páginas : ilustraciones, tablas ; 24 cm
Bibliografía:Incluye índice y referencias bibliográficas
ISBN:9788436846577