Food in the USA a reader

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Counihan, Carole, 1948- (-)
Formato:	Libro
Idioma:	Inglés
Publicado:	New York : Routledge 2002
Materias:	Hábitos alimentarios > Estados Unidos. Estados Unidos > Usos y costumbres Estados Unidos > Situación social.
Ver en Universidad de Navarra:	https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991005550499708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es

Descripción
Descripción Física:	viii, 432 p. : il. ; 27 cm
Bibliografía:	Incluye referencias bibliográficas e índice
ISBN:	9780415932318 9780415932325

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