El pollo, el pez y el cangrejo real
El pollo, el pez y el cangrejo real es un documental que muestra el esfuerzo de Jesús Almagro, actual campeón de cocina de España y uno de los mejores chefs emergente en la industria gastronómica de los últimos años, para ganar el Bocuse D'Or, el premio gastronómico más prestigioso del mundo qu...
| Otros Autores: | , , |
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| Formato: | Disco de vídeo |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
[Barcelona]:
Cameo Media
D.L. 2008
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| Materias: | |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991005392309708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es |
| Sumario: | El pollo, el pez y el cangrejo real es un documental que muestra el esfuerzo de Jesús Almagro, actual campeón de cocina de España y uno de los mejores chefs emergente en la industria gastronómica de los últimos años, para ganar el Bocuse D'Or, el premio gastronómico más prestigioso del mundo que se celebra cada dos años en Lyon, Francia. |
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| Descripción Física: | 1 videodisco (DVD) (ca. 87, 17 min.): son., col.; 12 cm |
