Nutrition essentials and diet therapy
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | CDROM |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Philadelphia, Pa. :
W. B. Saunders
cop. 2003.
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| Edición: | 9th ed |
| Materias: | |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991005322529708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es |
| Notas: | Tit. del CD-ROM: Mosby's NUTRITRAC nutrition analysis software -- Version III. Ed. anterior: published as by Nancy J. Peckenpaugh and Charlotte M. Poleman. 1999. |
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| Descripción Física: | xvi, 665 p. : il. ; 24 cm + 1 CD-ROM (12 cm) |
| Bibliografía: | Incluye referencias bibliográficas e índice. |
| ISBN: | 9780721695327 |
