Vino y alimentación estudios humanísticos y científicos

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Salinero Cascante, María Jesús (-), González-Fandos, Elena
Formato:	Libro
Idioma:	Castellano
Publicado:	Logroño : Universidad de La Rioja, Servicio de Publicaciones D.L. 2012
Materias:	Vinos > Estudios, ensayos, etc. Viticultura > Estudios, ensayos, etc.
Ver en Universidad de Navarra:	https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991005191419708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es

Descripción
Descripción Física:	481 p. : il., gráf. ; 24 cm
Bibliografía:	Incluye referencias bibliográficas
ISBN:	9788496487727

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