El llibre de Sent Soví manuscrit 216 de la Biblioteca Històrica de la Universitat de València

Bibliographic Details
Corporate Author:	Universitat de València Biblioteca Històrica, entidad responsable (entidad responsable)
Other Authors:	Gimeno Blay, Francisco M., autor del comentario adicional (autor del comentario adicional), García Femenía, Alfredo, otros (otros)
Format:	Book
Language:	Catalán
Published:	València : Universitat de Valéncia 2019
Subjects:	Universitat de València > Biblioteca Històrica > Manuscrito. > 216 > Facsímiles . Cocina > Obras anteriores a 1800.
See on Universidad de Navarra:	https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991004870079708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es

Description
Item Description:	Reproducción facsímil del manuscrito original conservado en la Biblioteca Histórica de la Universitat de València, con signatura Manuscrit 216 Acompañado de un libro estudio con el estudio codicológico de Francisco M. Gimeno Blay, y la transcripción de Alfredo García Femenia Guardado en carpeta
Physical Description:	18 páginas no numeradas ; 28 cm + 1 libro (84 páginas)
Bibliography:	Incluye referencias bibliográficas

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